Fournisseur et fabricant d’açaí bowls surgelés pour les professionnels
ZAYAMA™ est un fabricant européen d’açaí bowls surgelés, prêts à consommer, conçus pour la distribution professionnelle : grossistes alimentaires, distributeurs automatiques, commerce de détail, cafés, salles de sport, hôtels et restauration collective.
Nos bowls sont produits au Portugal, dans une unité spécialisée dans le sorbet d’açaí, puis distribués en Suisse et dans toute l’Union européenne. Une gamme courte de quatre recettes, un format unique de 12 oz (380 g), une chaîne du froid maîtrisée à -18 °C de la production à la remise.
Si vous cherchez un fournisseur d’açaí bowls capable de livrer des volumes réguliers, avec un produit stable, sans préparation sur site et sans perte, vous êtes au bon endroit.
Pourquoi un açaí bowl surgelé, et pas frais ?
Le marché de l’açaí bowl est porté par des enseignes qui assemblent le produit sur place : main-d’œuvre, fruits frais à gérer, invendus, contrôle des portions impossible. Ce modèle ne se transporte pas et ne s’industrialise pas.
ZAYAMA™ a pris le problème à l’envers : un bowl assemblé en usine, surgelé, avec le sorbet d’açaí et les fruits dans le gobelet, les toppings secs dans le dôme et la sauce dans un stick séparé. Le produit est prêt 30 minutes après sortie du congélateur. Le point de vente n’a rien à préparer.
- Zéro casse fraîche : pas de fruits qui tournent, pas d’invendus du jour.
- Portion contrôlée : un bowl = un prix = une marge, sans dérive.
- Aucune compétence en cuisine : le produit se vend dans un frigo, un rayon ou un distributeur automatique.
- Logistique standard : cartons, palettes et chaîne du froid classiques du surgelé.
La gamme professionnelle
| Recette | Fruits & coulis | Topping sec (dôme) | Stick de sauce (30 g) |
|---|---|---|---|
| ZAYAMA™ Signature | Fraises, fruits rouges | Granola banane | Peanut |
| ZAYAMA™ Pistachio Kadayif | Framboises | Kadayif croustillant, pistache | Pistachio |
| ZAYAMA™ Tropical | Mangue, passion | Granola coco | Coconut |
| ZAYAMA™ Choco Dream | Fraises | Choco balls | Choconut |
Format unique : gobelet 12 oz (355 ml), 380 g net, dôme transparent clipsé avec cuillère intégrée, manchon carton imprimé avec stick de sauce dans la poche latérale. Mentions légales en quatre langues (FR / DE / IT / EN).
Fiche logistique
- Conditionnement
- 24 bowls par carton (6 × 4), double cannelure avec calage
- Palettisation
- 1 056 bowls par palette EUR / EPAL (11 couches)
- Température
- -18 °C, de la production à la remise
- Conservation
- DLUO longue, précisée sur la fiche technique
- Origine
- Fabriqué au Portugal (UE)
- Base de prix
- EXW Portugal ou livré depuis la Suisse, selon volume et destination
- Unités de vente
- Palette complète ou cartons, selon le canal
Fiche technique, liste d’ingrédients, valeurs nutritionnelles et visuels HD sur demande.
Pour qui ?
Grossistes alimentaires et distributeurs surgelés
Produit à forte valeur faciale, gamme courte facile à référencer, rotation pilotée par la marque. Volumes palettes, conditions dégressives, exclusivité territoriale étudiée selon engagement.
Voir l’offre grossiste →Opérateurs de distributeurs automatiques et frigos connectés
Format stable, produit autonome, aucune préparation. Salles de sport, campus, bureaux, gares.
Voir l’offre vending →Commerce de détail
Format impulse premium pour les rayons surgelés. PLV et visuels fournis.
Cafés, salles de sport, hôtels, restauration
Une offre petit-déjeuner et snacking sans cuisine.
Voir l’offre HoReCa →Marque blanche et co-branding
Vous avez une enseigne, une chaîne de salles de sport ou un réseau de distributeurs ? Le co-branding et la marque blanche sont étudiés au cas par cas, à partir d’un volume minimum annuel. Contactez-nous avec votre projet.
Comment ça se passe
- Vous nous écrivez avec votre canal, votre pays et votre volume mensuel estimé.
- On vous envoie la fiche technique, la grille tarifaire de votre canal et, si vous le souhaitez, des échantillons.
- Vous testez le produit sur un point de vente.
- On déploie : contrat cadre, planning de livraison, support marketing.
Réponse sous 48 h ouvrées.
Questions fréquentes
Quel est le minimum de commande ?
Il dépend du canal : palette complète pour les grossistes, cartons pour les points de vente et les tests. Détail sur la grille tarifaire, envoyée sur demande.
Livrez-vous en dehors de la Suisse ?
Oui. ZAYAMA™ est fabriqué dans l’UE (Portugal) et exporte dans toute l’Europe. Base EXW Portugal pour les volumes palettes, livraison organisable.
Le produit passe-t-il au micro-ondes ?
Le bowl est prévu pour une décongélation naturelle de 30 minutes. Le gobelet PP est micro-ondable pour accélérer ; le stick et le dôme ne vont pas au micro-ondes.
Quelle est la durée de conservation ?
Celle d’un produit surgelé conservé à -18 °C. La DLUO exacte figure sur la fiche technique.
Proposez-vous des congélateurs brandés ?
Pour les points de vente et les événements, oui, sous conditions de volume.
Fournissez-vous fiches techniques et certificats ?
Oui : fiche technique, ingrédients, allergènes, certificat d’origine et attestations de l’unité de production.
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Dites-nous qui vous êtes, votre pays et votre volume mensuel estimé : nous revenons vers vous sous 48 h ouvrées.