
El sorbete
Denso, profundo, sin aditivos superfluos. Elaborado en Portugal a partir de bayas de açaí de Brasil.

El açaí es una baya de palmera, recolectada a mano en el corazón de la Amazonia. Frágil, se congela justo después de la cosecha para preservar lo esencial. Es ella la que da al bowl su profundidad y su color — nunca reconstituida, nunca aromatizada.


Denso, profundo, sin aditivos superfluos. Elaborado en Portugal a partir de bayas de açaí de Brasil.
Cada receta va acompañada de un stick de salsa envasado aparte. Se vierte en el momento de la degustación: la textura permanece intacta, el bowl impecable. Cuatro salsas, una por receta.





Fruta entera, coulis generoso: el momento más goloso del bowl.
Los toppings se envasan por separado del bowl: se mantienen crujientes hasta la última cucharada. Un topping por receta, pensado para su equilibrio.





Los toppings caen secos — y así siguen hasta la última cucharada.

Cuatro recetas, un mismo estándar: 12 oz, congelado a -18 °C, listo en 30 minutos.
Cuatro recetas firmadas por la chef ZAYAMA.
Neveras conectadas y máquinas de congelados: un producto autónomo, cero preparación in situ.
Volúmenes por palés, logística de congelados a -18 °C: un producto calibrado para la reventa a los puntos de venta.
Un formato de impulso premium para los lineales de congelados de las enseñas suizas y europeas.
Cafés, gimnasios, hoteles: una oferta de desayuno y snacking sin cocina.
Producción europea, cadena de frío controlada de principio a fin.
La congelación fija la fruta en su punto de maduración, sin conservantes añadidos.
Un formato único en toda la gama, calibrado para las máquinas de vending y el comercio minorista.