De sorbet
Vol, diep, zonder overbodige toevoegingen. Bereid in Portugal met açaíbessen uit Brazilië.
WAKE THE WILD.
De vrucht
Açaí is een palmbes, met de hand geplukt in het hart van de Amazone. De bes is kwetsbaar en wordt direct na de oogst ingevroren. Zo blijft het essentiële bewaard. Zij geeft de bowl zijn diepte en kleur — nooit gereconstitueerd, nooit gearomatiseerd.
De saussticks
Bij elk recept hoort een apart verpakte sausstick. U giet hem pas bij het eten over de bowl: de textuur blijft intact, de bowl blijft netjes. Vier sauzen, één per recept.
Peanut
Pistachio
Coconut
Choconut
De coulis
Heel fruit, royale coulis: het lekkerste moment van de bowl.
De droge toppings
De toppings zijn apart van de bowl verpakt: ze blijven knapperig tot de laatste hap. Eén topping per recept, afgestemd op de balans.
Banaangranola
Pistachio Kadayif
Kokosgranola
Choco balls
De crunch
De toppings vallen droog — en blijven knapperig tot de laatste hap.
Het assortiment
Vier recepten, één standaard: 12 oz, ingevroren bij -18 °C, klaar in 30 minuten.
Vier recepten, gesigneerd door chef ZAYAMA.
Een product gemaakt voor distributie
Vendingautomaten
Slimme koelkasten en diepvriesautomaten: een autonoom product, geen bereiding ter plaatse.
Groothandel
Palletvolumes, diepvrieslogistiek bij -18 °C: een product gemaakt voor doorverkoop aan verkooppunten.
Retail
Een premium impulsformaat voor de diepvriesschappen van Zwitserse en Europese ketens.
Horeca
Cafés, sportscholen, hotels: een ontbijt- en snackaanbod zonder keuken.
Wat nooit verandert
Geproduceerd in Portugal
Europese productie, gesloten koelketen van begin tot eind.
Ingevroren bij -18 °C
Het invriezen legt het fruit vast op het moment van rijpheid, zonder toegevoegde conserveringsmiddelen.
12 oz — 380 g
Eén formaat voor het hele assortiment, gemaakt voor vendingautomaten en retail.